Showing posts with label melon pan. Show all posts
Showing posts with label melon pan. Show all posts

Friday, May 9, 2014

Bánh mì quả dưa (Melon pan) đáng yêu và cực ngon

Hôm nay là một ngày khá mệt mỏi với mình. Sáng sớm phải dậy đi học, nhưng trời đang chuyển mùa nên cứ sụt sùi, lúc nắng, lúc mưa. Sáng thì lạnh buốt, trưa bắt đầu ấm, đến chiều thì nóng vã mồ hôi. Thành ra người rất dễ bị cảm. Đã vậy học xong mình lại nổi hứng ghé qua thư viện mượn sách làm bánh về nghiền ngẫm. Lại chẳng biết xui hay hên mà mình tìm được bao nhiêu là sách hay, đổi lại sách nào cũng dầy cộp và độ nặng thì... khỏi phải bàn. Trên đường về, mình lại nhớ đến món bò lúc lắc đợi ở nhà bị thiếu nguyên liệu, thế là lại lếch thếch quay ngược lại để ra chợ tàu mua đồ. Rồi nhìn thấy cái này, cái kia nhà đang thiếu... kết quả thì các bạn gái có thể hình dung ra được rồi phải không :( Đồ thì nặng, áo khoác dầy cộp mang từ sáng sớm cho đủ ấm, bây giờ lại phản tác dụng, làm mồ hôi tuôn như tắm mà không thể cởi vì hết tay cầm đồ. Metro chờ mãi mới có chuyến thì phải chen chúc nín cả thở vì đúng giờ tan tầm. Mà thế cũng đã hết đâu. Đang khó chịu, bức bối trong người lại gặp đúng người mất lịch sự, chen lấn xô đẩy rồi lại nói cười ầm ầm trong khi tàu thì đông đúc, làm mình chỉ muốn cãi nhau tay đôi cho bõ ghét :)) Nhưng có lẽ nhờ sự nhẫn nhịn được tôi luyện sau bao lâu sống ở Pháp nên mình có thể coi như không nghe, không thấy. Về đến nhà cảm giác như được trút bỏ mọi gánh nặng, nhà quả là thiên đường ấm áp dễ chịu nhất. Một ngày mệt mỏi thế này thì còn gì sung sướng hơn được nữa ngoài việc tự thưởng cho mình một chiếc bánh nóng hổi mới ra lò nhỉ. Vừa hay mình đang muốn thử lại công thức bánh mì Melon Pan của Nhật Bản mà mình học hỏi được nhờ baking challenge của webtretho. Bánh  mềm, xốp, lại nhỏ nhắn, đáng yêu, rất thích hợp dùng để ăn sáng hoặc ăn xế cùng với một cốc sữa ấm nóng. Yummmmmm!!!!
Mình cùng bắt tay vào làm nhé ;)